VINS MAISON:
ESPAGNE
Aragon
Paniza Rosado, Granacha, DO Cariñena
Un vrai rosé d’une robe soutenue provenant de Paniza, nom du petit village dans la région de Cariñena au nord-est de Madrid. Il est extrêmement plaisant avec ses arômes évoquant des baies sauvages, et des notes subtiles de fleurs. Frais et gourmand, avec une bonne structure.
Verre: 3,50€ – 75cl: 18,00€

PORTUGAL
Douro Branco DOC, “850”
Le nom de ce blanc sec fait référence au fleuve Douro qui se jette dans l’océan Atlantique à quelques kilomètres de la ville de Porto. Ce vin se distingue par son nez aux notes florales et fruitées qui se confirment dans une bouche à la finale fraîche et persistante.
Verre: 3,50€ – 75cl: 18,00€

Douro Tinto DOC, “850”
“850” fait référence à la longueur (en km) du Douro qui, d’Espagne, traverse le Portugal pour se jeter dans l’Atlantique. Ce vin offre de beaux arômes de fruits rouges et une touche épicée qui lui donne du relief.
Verre: 3,50€ – 75cl: 18,00€

LES BULLES:
ESPAGNE
Cava Rigol Brut
En Belgique (et dans le monde), la popularité du Cava ne se dément pas. Issu des cépages traditionnels catalans (macabeo, parellada et xarel-lo), Cava Rigol est élaboré au sud de Barcelone selon la méthode traditionnelle de refermentation en bouteille.
Verre: 5,50€ – 75cl: 27,00€

VINS BLANCS:

FRANCE

Pays D’Oc
Grenache-Colombard, Bouchard Ainé & Fils
Ce blanc issu des cépages grenache et colombard (ce dernier venant du sud-ouest de la France) présente ses arômes d’agrumes et de fruits exotiques. Un vin fruité et rafraîchissant.
75 cl : 22.00€

Alsace
Pinot Gris d’Alsace, Kuehn
Ce pinot gris a emprunté toutes les qualités de son cépage et de son terroir composé de parcelles calcaires d’Ammerschwihr. Il exalte des notes de fruits mûrs, de fruits secs, d’abricot, de miel et cire d’abeille.
50cl: 20,00€ – 75cl: 30,00€

Loire
Pouilly Fumé “Les Duchesses”, Laporte
L’authenticité de son terroir composé de silex, se caractérise au nez par des notes de “pierre à fusil” en harmonie avec de la suavité et de la fraîcheur.
75cl: 45,00€

Vallée du Rhône
Côtes du Rhône Blanc “Caprices d’Antoine Ogier”
Grenache blanc, clairette, bourboulenc et viognier sont réunis dans ce vin aux senteurs de fleurs blanches et d’acacia. La bouche est fraîche, fruitée avec, en finale, une touche légèrement miellée.
75cl: 26,00€

Languedoc-Roussillon
Clefs de Terre Dieu, IGP Pays d’Oc, Chardonnay Vieilles Vignes
Un généreux chardonnay méridional dont une partie a été élevée en fûts. On lui découvre des arômes puissants de fleurs blanches (tilleul, acacia) et une touche miellée.
75 cl: 25,00€

Sud-Africain
OBIKWA 2018, Chardonnay Sud- Africain
Obikwa est le nom d’un peuple ancien du Cap, les premiers gardiens de troupeaux d’autruches. On lui découvre des arômes subtils de poire, pêche, vanille et chêne avec une pointe d’épices.
75 cl : 20€

ITALIE:
Veneto
Due Uve Bianco, Friuli DOC, Bertani, Pinot Grigio & Sauvignon Blanc Due Uve est le résultat du mariage harmonieux de deux cépages du Frioul, celui du pinot grigio d’où l’on extrait la puissance et l’élégance et du sauvignon blanc qui apporte des notes fraîches de sauge, d’agrumes, de fleurs de sureau et de poivre vert.
75 cl: 26,00€

VINS ROSÉS:
FRANCE
Cuvée Rozy, Côtes Catalanes
Comme chaque année, Rozy propose un nouveau bikini. Une étoile parmi les rosés, Rozy la star indémodable de votre été ! Avec sa bouteille sérigraphiée, ce Vin de Pays des Côtes Catalanes est aussi surprenant que sa bouteille. Rien que du fruit et de la légèreté.
75cl : 23€

Provence
Estandon “Héritage”, Côtes-de-Provence
Les Vignobles Estandon sont situés aux alentours de Flayosc, Le Thoronet, Cannet, dans un paysage bucolique. Belle robe pétale de rose pâle, bouquet floral avec des nuances de fruits blancs, bouche ronde, soyeuse et élégante.
75 cl: 29,00€

VINS ROUGES:
FRANCE
Bordeaux
Château Lescalle, Bordeaux Supérieur
Sur la commune de Macau-en-Médoc, près de Margaux, autour d’une chartreuse datant de 1875, le vignoble est complanté de merlot (dominant), cabernet franc, cabernet sauvignon et petit verdot. Le vin est élevé 12 mois en fûts. En dégustation, boisé léger et notes de fruits rouges.
50 cl: 19,00€ – 75 cl: 28,00€

Château Tourteau, Montagne Saint-Émilion
Le château, est situé au nord de Saint-Émilion et touche l’appellation Saint-Georges. Le vin est un pur-sang merlot, sans artifice boisé et confère par cela beaucoup de charme au vin : nez fruité, très gourmand, suave et très typique, même dans les petites années ce vin est extraordinaire.
75 cl: 34,00€

Bourgogne
Bourgogne Rouge Côte Chalonnaise, Domaine la Marche
Le pinot noir est la fierté de la Marche, domaine de 24 ha tout en bio. Il est fruité, gourmand, rond, généreux, facile. Un élevage partiel en fûts affine le vin.Rouge vif avec de jolis reflets violacés. Un nez rempli d’arômes de petits fruits rouges : framboises, cerises,… En bouche, rien que des tanins soyeux et fondus, et beaucoup de fruité.
75 cl: 42,00€

Vallée du Rhône
Côtes du Rhône “Caprices d’Antoine Ogier”
Antoine Ogier, fondateur de la Maison, exigeait des raisins bien mûrs et aussi éraflés avant vinification et passage en fûts. Le vin se montre ample, concentré et soyeux avec ses notes de fruits noirs et rouges presque confiturés.
50 cl: 18,00€ – 75 cl: 26,00€

Languedoc-Roussillon
Merlot, “Réserve Spéciale”, Gérard Bertrand
Son bouquet classique de fruits rouges et d’épices est légèrement soutenu par un fond boisé.
75 cl: 25,00

ITALIE:
Toscana
Caspagnolo, Chianti dei Colli Senesi DOCG, Villa Poggio Salvi Elaboré avec le traditionnel cépage toscan sangiovese et un peu de merlot (10 %), ce chianti provient d’un vignoble à Montereggione à 10 km de la jolie ville de Sienne. C’est un vin rouge rond, équilibré, fruité, harmonieux, avec une pointe fleurie (violette).
75 cl: 28,00€